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日光いちごミルクあんみつ2個入り
¥1,100 税込
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日光新名物！老舗3社のコラボで誕生、日光の和スイーツ！
とちおとめの甘み酸味を、みずみずしい寒天とともに。
日光銘水が育んだあんみつです。
冷涼な気候から甘みを引き出すいちご農園、果実感を大切に練り上げる製餡所、寒天づくり100年超えの老舗。
日光連山の麓でそれぞれの家業を継ぐ3人が、この地の恵みを甘酸っぱい和スイーツに仕上げました。
同商品は、とちおとめを栽培するCulDyna Group 池田農園(池田種苗店運営)、黒須製餡所(ともに栃木県日光市)と3社で共同開発。
一番の特徴は、日光の銘水で育てた「とちおとめ」を使った“いちご餡”です。
餡子づくりの際も日光銘水を使い、いちごの甘み・香り・酸味を楽しめる爽やかな餡に仕上げました。
寒天は、大正7年創業時からところてん・寒天を製造してきた北野谷商店の自信作。国産天草のみを使い、昔ながらの開放蒸気釜で手間暇かけてつくっています。
※写真は盛付イメージです。生いちご、ハーブ、アイスクリーム、フルーツ缶詰は付属しませんので、予めご了承願います。
※複数個購入いただいた場合一つの箱にまとめさせていただきます。別梱包ご希望の際は購入時にお知らせください。
※離島エリアへ配送する場合、別途の「離島中継料」がかかります。詳細はBLOGをご参照ください。
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